Butternut rôti aux herbes
Préparation : 15 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 700 g — Butternut — poids épluché et épépiné
- 1 c. à soupe — Huile d’olive
- 1 c. à café — Herbes de Provence
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Air Fry · 22 min · 190 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Pour les quantités et dimensions indiquées. Cuisez en mode Air Fry à 190 °C pendant environ 22 minutes, en secouant toutes les 7 minutes. Secouer ou retourner à mi-cuisson, selon les étapes.
Étapes de préparation
- Préparer la courge
Épluchez le butternut avec précaution, retirez les graines et coupez la chair en cubes d’environ 2 cm.
- Assaisonner
Mélangez les cubes avec l’huile et les herbes. Répartissez-les dans le panier sans le tasser.
- Rôtir
Cuisez en mode Air Fry à 190 °C pendant environ 22 minutes, en secouant toutes les 7 minutes.
- Contrôler la tendreté
Piquez un gros cube : il doit être tendre au centre. Prolongez par tranches de 3 minutes si nécessaire. Servez chaud.
Astuce
Gardez de l’espace pour que l’air circule. Si vous augmentez le nombre de portions, faites plusieurs fournées plutôt que d’allonger automatiquement la cuisson.
Variante
Adaptez l’assaisonnement à votre goût, en gardant les mêmes quantités de base.
Précautions
La durée dépend de l’appareil, de l’épaisseur des aliments et du contenant. Contrôlez la cuisson avant de servir et prolongez si nécessaire. Les moules et ramequins doivent être compatibles avec la chaleur et les dimensions du panier.