Cookies aux pépites de chocolat à l’Air Fryer
Préparation : 15 min · Repos : 30 min
Ingrédients
- 180 g — Farine de blé
- 80 g — Beurre — mou
- 90 g — Sucre roux
- 1 pièce — Œufs
- 100 g — Chocolat noir — haché en pépites
- 3 g — Levure chimique
- 0.5 c. à café — Extrait de vanille
- 1 pincée — Sel
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Cuisson au four · 10 min · 160 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Ne pas retourner. Ne pas retourner.
Air Fry · 10 min · 160 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Utilisez ce mode à la place du mode principal et suivez les mêmes étapes. Ne pas retourner. Ne pas retourner.
Étapes de préparation
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Travaillez le beurre mou avec le sucre puis incorporez l’œuf et la vanille.
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Ajoutez la farine, la levure et le sel puis mélangez brièvement avant d’incorporer le chocolat haché.
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Placez la pâte 20 minutes au réfrigérateur puis formez 12 boules légèrement aplaties.
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Posez quelques cookies espacés sur un petit support de cuisson compatible avec l’appareil sans bloquer toute la circulation d’air.
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Faites cuire en mode Cuisson au four à 160 °C pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce que les bords soient pris et le centre encore souple.
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Laissez les cookies se raffermir 5 minutes avant de les déplacer puis refroidir encore 5 minutes sur une grille et recommencez avec le reste de pâte.
Astuce
Comptez environ 12 cookies, soit 2 par portion. Le temps annoncé correspond à une fournée ; ajoutez les suivantes au temps total selon votre panier.
Précautions
Utilisez seulement un support autorisé par la notice. Si du papier cuisson est permis, découpez-le aux dimensions utiles et posez les cookies dessus avant de lancer l’appareil ; ne préchauffez jamais avec une feuille libre.