Brochettes de crevettes au citron en mode Grill
Préparation : 15 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 500 g — Crevettes crues décortiquées — grosses, entièrement décongelées si nécessaire
- 1 c. à soupe — Huile d’olive
- 1 c. à soupe — Jus de citron
- 0.5 c. à café — Paprika fumé
- 5 g — Persil
- 1 pincée — Sel
- 1 pincée — Poivre
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Grill · 7 min · 200 °C
Préchauffage : non renseigné · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Retourner après 3 à 4 minutes. Ajoutez le citron au dernier moment pour garder une texture souple. Les petites crevettes demandent moins de temps. Retourner après 3 à 4 minutes.
Étapes de préparation
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Épongez les crevettes et retirez le boyau si nécessaire puis mélangez-les avec l’huile, le paprika, le sel et le poivre.
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Préchauffez le mode Grill et son support selon les consignes de la notice.
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Enfilez les crevettes sur de petites brochettes compatibles sans trop les serrer.
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Faites griller à 200 °C pendant environ 7 minutes en retournant après 3 à 4 minutes.
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Vérifiez que la chair est entièrement opaque et nacrée, sans centre translucide, puis prolongez brièvement si nécessaire.
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Arrosez de jus de citron, ajoutez le persil haché et servez immédiatement.
Astuce
Ajoutez le citron au dernier moment pour garder une texture souple. Les petites crevettes demandent moins de temps.
Précautions
Recette pour crevettes crues et fonction Grill dédiée, après préchauffage. Respectez les limites de température et les supports autorisés par votre appareil.