Brochettes de légumes à la provençale en mode Grill
Préparation : 20 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 1 pièce — Courgette — grosse
- 1 pièce — Poivron rouge
- 8 pièces — Champignons de Paris
- 1 pièce — Oignon
- 1.5 c. à soupe — Huile d’olive
- 1 c. à café — Herbes de Provence
- 0.5 c. à café — Sel
- 1 pincée — Poivre
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Grill · 14 min · 200 °C
Préchauffage : non renseigné · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Retourner les brochettes deux fois pendant la cuisson. Coupez les ingrédients en morceaux proches en taille et ne tassez pas les brochettes pour que les faces puissent dorer. Retourner les brochettes deux fois pendant la cuisson.
Étapes de préparation
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Coupez la courgette en demi-rondelles d’environ 1,5 cm, le poivron en carrés et l’oignon en petits quartiers puis nettoyez les champignons.
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Mélangez les légumes avec l’huile, les herbes, le sel et le poivre.
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Préchauffez la fonction Grill avec sa plaque ou son support prévu par la notice.
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Alternez les légumes sur de petites brochettes compatibles en laissant un peu de jeu entre les morceaux.
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Faites griller à 200 °C pendant environ 14 minutes en retournant les brochettes deux fois.
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Vérifiez que la courgette et l’oignon sont tendres puis prolongez si nécessaire avant de servir.
Astuce
Coupez les ingrédients en morceaux proches en taille et ne tassez pas les brochettes pour que les faces puissent dorer.
Précautions
Durée par fournée après préchauffage. Adaptez la taille des pics et des morceaux au support de votre appareil.