Brownie au chocolat et aux noisettes à l’Air Fryer
Préparation : 20 min · Repos : 40 min
Ingrédients
- 120 g — Chocolat noir
- 70 g — Beurre
- 2 pièces — Œufs
- 75 g — Sucre en poudre
- 50 g — Farine de blé
- 40 g — Noisettes
- 1 pincée — Sel
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Air Fry · 24 min · 160 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Faites cuire à 160 °C environ 24 minutes jusqu’à un centre pris et une lame portant quelques miettes humides, sans pâte crue liquide.
Accessoires : Plat à gratin pour Air Fryer
Cuisson au four · 24 min · 160 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Faites cuire à 160 °C environ 24 minutes jusqu’à un centre pris et une lame portant quelques miettes humides, sans pâte crue liquide.
Accessoires : Plat à gratin pour Air Fryer
Étapes de préparation
-
Faites fondre doucement le chocolat et le beurre au bain-marie puis laissez tiédir.
-
Fouettez les œufs et le sucre puis ajoutez le chocolat fondu.
-
Incorporez la farine, le sel et les noisettes concassées.
-
Versez dans un moule graissé de 16 cm environ, adapté au panier.
-
Faites cuire à 160 °C environ 24 minutes jusqu’à un centre pris et une lame portant quelques miettes humides, sans pâte crue liquide.
-
Laissez refroidir au moins 40 minutes avant de couper en parts.
Astuce
Un moule plus profond rallonge la cuisson ; privilégiez une couche de pâte de 3 cm environ.
Précautions
Durée pour une fournée, hors préchauffage et éventuelles cuissons préalables. Procédez en plusieurs fournées si nécessaire, sans bloquer la circulation de l’air. Utilisez uniquement des accessoires résistants à la chaleur, compatibles avec les dimensions de votre appareil.