Avocats aux œufs cocotte
Préparation : 8 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 1 pièce — Avocat — gros et mûr mais encore ferme
- 2 pièces — Œufs — petits
- 4 pièces — Tomates cerises
- 3 g — Ciboulette
- Au goût — Sel — selon votre goût
- Au goût — Poivre — selon votre goût
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Air Fry · 15 min · 160 °C
Préchauffage : facultatif · 3 min
Réglage principal de l’Air Fryer : 160 °C. Environ 15 min, selon les étapes et les changements de température décrits. Les préparations sur la plaque de cuisson et le préchauffage ne sont pas compris. Les cuissons par fournées rallongent le temps total.
Accessoires : Ramequins compatibles four
Étapes de préparation
- Préparer les avocats
Coupez l’avocat en deux et retirez le noyau. Élargissez légèrement les cavités à la cuillère. Posez chaque moitié dans un ramequin pour la maintenir à plat.
- Ajouter les œufs
Cassez chaque œuf dans une tasse puis versez-le dans une cavité. Si un peu de blanc reste, faites-le cuire à côté dans un autre petit ramequin. Salez légèrement et poivrez.
- Cuire
Placez les ramequins dans le panier. Faites cuire à 160 °C pendant 12 à 16 minutes, jusqu’à ce que le blanc et le jaune soient pris. Le temps varie selon la taille des œufs et des avocats.
- Terminer
Ajoutez les tomates cerises coupées et la ciboulette ciselée après cuisson. Servez chaud avec la chair d’avocat retirée au début.
Astuce
Utilisez des petits œufs pour éviter que le blanc déborde.
Précautions
Les durées dépendent de l’appareil et de l’épaisseur des aliments. Préchauffez uniquement si la notice le prévoit. Ne surchargez pas le panier ; plusieurs fournées peuvent être nécessaires.