Camembert rôti au miel
Préparation : 5 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 250 g — Camembert — un camembert entier
- 2 c. à café — Miel
- 0.5 c. à café — Herbes de Provence
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Cuisson au four · 12 min · 180 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Pour les quantités et dimensions indiquées. Posez le ramequin dans le panier et cuisez en mode Cuisson au four à 180 °C pendant environ 12 minutes. Contrôlez dès 8 minutes ; le centre doit être bien fondant. Ne pas secouer le moule ou les ramequins.
Étapes de préparation
- Choisir le contenant
Retirez tous les emballages et la boîte en bois. Posez le camembert dans un petit ramequin compatible avec la cuisson, assez profond pour retenir le fromage fondu.
- Garnir
Incisez légèrement la croûte en croisillons sans percer le fond. Répartissez miel et herbes dessus.
- Faire fondre
Posez le ramequin dans le panier et cuisez en mode Cuisson au four à 180 °C pendant environ 12 minutes. Contrôlez dès 8 minutes ; le centre doit être bien fondant.
- Servir prudemment
Sortez le ramequin avec des protections thermiques. Attendez quelques instants avant de déguster : le fromage est très chaud.
Astuce
Gardez de l’espace pour que l’air circule. Si vous augmentez le nombre de portions, faites plusieurs fournées plutôt que d’allonger automatiquement la cuisson.
Variante
Adaptez l’assaisonnement à votre goût, en gardant les mêmes quantités de base.
Précautions
La durée dépend de l’appareil, de l’épaisseur des aliments et du contenant. Contrôlez la cuisson avant de servir et prolongez si nécessaire. Les moules et ramequins doivent être compatibles avec la chaleur et les dimensions du panier.