Chou-fleur rôti au paprika à l’Air Fryer
Préparation : 10 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 700 g — Chou-fleur — en fleurettes
- 1.5 c. à soupe — Huile d’olive
- 1 c. à café — Paprika doux
- 1 gousse — Ail — râpée
- 0.5 c. à café — Sel
- 1 pincée — Poivre
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Air Fry · 18 min · 190 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Remuer après 6 et 12 minutes. Remuer après 6 et 12 minutes.
Rôtir · 18 min · 190 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Utilisez ce mode à la place du mode principal et suivez les mêmes étapes. Remuer après 6 et 12 minutes. Remuer après 6 et 12 minutes.
Étapes de préparation
-
Coupez le chou-fleur en petites fleurettes de 3 à 4 cm puis rincez-les et séchez-les soigneusement.
-
Mélangez l’huile avec le paprika, l’ail, le sel et le poivre puis enrobez les fleurettes dans un saladier.
-
Répartissez le chou-fleur dans le panier en une couche peu épaisse.
-
Faites cuire en mode Air Fry à 190 °C pendant environ 18 minutes en remuant deux fois pendant la cuisson.
-
Piquez les tiges pour vérifier qu’elles sont tendres et prolongez de 2 à 3 minutes si nécessaire.
-
Servez dès la fin de la cuisson avec l’accompagnement de votre choix.
Astuce
Coupez les grosses tiges en deux pour qu’elles cuisent aussi vite que les petites fleurettes.
Précautions
Réglages pour du chou-fleur frais. Diminuez la température à 180 °C si le paprika fonce avant que les tiges soient tendres.