Croque-monsieur gratiné à l’Air Fryer
Préparation : 10 min · Repos : 0 min
Ingrédients
- 8 tranches — Pain de mie
- 4 tranches — Jambon blanc
- 140 g — Emmental râpé
- 60 g — Crème fraîche épaisse
- 15 g — Beurre — mou
- 1 pincée — Poivre
Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.
Méthodes de cuisson
Air Fry · 8 min · 180 °C
Préchauffage : aucun · 0 min
Réglage indicatif pour les quantités et dimensions précisées. Ne pas retourner pour conserver le gratin sur le dessus. Ne pas retourner pour conserver le gratin sur le dessus.
Étapes de préparation
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Beurrez finement une face de quatre tranches de pain puis posez-les face beurrée vers le bas.
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Répartissez le jambon et 80 g d’emmental sur ces tranches puis refermez avec les quatre tranches restantes.
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Mélangez la crème avec les 60 g de fromage restants et le poivre puis étalez ce mélange sur le dessus des croques.
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Placez un ou deux croques à plat dans le panier sans les superposer.
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Faites cuire en mode Air Fry à 180 °C pendant environ 8 minutes jusqu’à ce que le fromage soit fondu et le dessus doré.
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Vérifiez que le dessous est bien chaud et croustillant puis servez aussitôt et préparez les autres croques.
Astuce
La crème retient le fromage sur le dessus. Évitez de déposer du fromage râpé libre qui pourrait s’envoler dans l’appareil.
Précautions
Temps par fournée, variable selon la taille et l’épaisseur du pain. Le nombre de croques préparés ensemble dépend de la surface du panier.