Petites pizzas maison à l’Air Fryer

Petites pizzas maison à l’Air Fryer

Préparation : 15 min · Repos : 0 min

Ingrédients

Nombre de personnes

• 250 g — Pâte à pizza — prête à étaler
• 80 g — Coulis de tomate
• 100 g — Mozzarella — bien égouttée
• 1 c. à café — Huile d’olive
• 0.5 c. à café — Herbes de Provence
• 4 feuilles — Basilic

Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.

Méthodes de cuisson

Étapes de préparation

1. Divisez la pâte en deux et étalez deux disques fins adaptés au petit plat métallique compatible avec votre panier.

2. Huilez très légèrement le plat et déposez un premier disque de pâte en gardant un espace autour du contenant.

3. Faites précuire la pâte seule pendant 4 minutes en mode Cuisson au four à 190 °C.

4. Étalez la moitié du coulis sur la pâte puis ajoutez la moitié de la mozzarella bien égouttée et une pincée d’herbes.

5. Poursuivez la cuisson environ 8 minutes à 190 °C jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que le dessous de la pâte soit cuit.

6. Sortez la pizza, ajoutez le basilic puis recommencez avec le deuxième disque de pâte et le reste de garniture.

Astuce

Comptez 12 minutes par pizza : environ 24 minutes de cuisson pour les deux si votre appareil ne reçoit qu’un plat à la fois. Une mozzarella bien égouttée évite une pâte humide.

Précautions

Le diamètre dépend de votre panier et de votre plat. La durée indiquée dans le réglage correspond à une pizza, avec 4 minutes de précuisson et environ 8 minutes après garniture.