Pommes à la crème de marrons et aux noix à l’Air Fryer

Pommes à la crème de marrons et aux noix à l’Air Fryer

Préparation : 15 min · Repos : 5 min

Ingrédients

Nombre de personnes

• 4 pièces — Pommes — moyennes, à cuire
• 100 g — Crème de marrons
• 25 g — Cerneaux de noix
• 10 g — Beurre
• 0.25 c. à café — Cannelle moulue
• 2 c. à soupe — Eau — à verser dans le plat uniquement

Seules les quantités sont ajustées. Vérifiez la capacité du panier ; temps et température restent inchangés.

Méthodes de cuisson

Étapes de préparation

1. Retirez les trognons des pommes sans percer le fond puis incisez légèrement la peau tout autour pour limiter l’éclatement.

2. Mélangez la crème de marrons avec les noix concassées et la cannelle puis garnissez les cavités.

3. Placez les pommes dans un petit plat compatible, répartissez le beurre dessus et versez les deux cuillères d’eau au fond du plat.

4. Faites cuire en mode Cuisson au four à 170 °C pendant environ 22 minutes.

5. Piquez la chair sur le côté pour vérifier qu’elle est tendre puis prolongez par séquences de 3 minutes si nécessaire.

6. Laissez tiédir 5 minutes et servez avec un peu de jus du plat.

Astuce

Choisissez quatre pommes de taille proche. La crème de marrons apporte déjà du sucre, inutile d’en ajouter.

Précautions

Versez l’eau seulement dans le petit plat de cuisson, jamais dans le tiroir de l’appareil. Les grosses pommes peuvent demander davantage de temps.